ENCHILADAS KIT

Mach dir das Leben nicht schwer: Mit diesem Enchilada-Set hast du alles, was du für die Zubereitung leckerer grüner oder roter Enchiladas brauchst. Das Set besteht aus

- Mais-Tortillas aus Guanajuato, 500 g.
- Rote Enchilada-Sauce von La Costeña; 240 g
- Grüne Enchilada-Sauce von La Costeña, 240 g
- Bohnen Bayos Isadora, 430 g.

Das alles gibt's für nur 16,99 € statt 18,16 €.

🇲🇽 Enchiladas in 20 Minuten – auch wenn du Kochen hasst 😉Du hast keine Lust zu kochen, willst aber etwas Warmes und richtig Leckeres essen?

Mit diesem Set machst du dir super schnell Enchiladas – fast ohne Aufwand: erwärmen, füllen, rollen, überbacken. Fertig. 😎�🧺

Was du brauchst

1 Packung Mais‑Tortillas (ca. 10–12 Stück)

1 Dose/Glas rote oder grüne Enchilada‑Sauce 🌶️

1 Päckchen fertige Bohnen (z.B. Isadora Frijoles Bayos, 430 g) 🫘

Geriebener Käse, der gut schmilzt (Gouda, Edamer oder Cheddar)

🧀Optional: etwas Öl, Salz, Pfeffer

Plus: 1 Auflaufform, 1 kleiner Topf oder Pfanne, Backofen.👩‍🍳 Schritt‑für‑Schritt – absolut anfängerfreundlich

1️⃣ Backofen & Form vorbereitenBackofen auf 180–200 °C Ober/Unterhitze vorheizen.Auflaufform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen, damit nichts festklebt.

2️⃣ Bohnen warm machen (Füllung)Bohnenpackung aufschneiden und in einen kleinen Topf geben.🫘

Bei mittlerer Hitze ca. 3–5 Minuten erwärmen, zwischendurch umrühren.Nach Wunsch leicht salzen und pfeffern.👉 Keine Lust auf Topf? Kurz in die Mikrowelle (ca. 1 Minute, umrühren, ggf. noch 30 Sekunden).

3️⃣ Sauce vorbereitenEtwas Enchilada‑Sauce (3–4 EL) in die Auflaufform geben.Mit einem Löffel auf dem Boden verteilen – die Form soll leicht mit Sauce bedeckt sein.

4️⃣ Tortillas weich machenIn einer Pfanne wenig Öl erhitzen.Jede Tortilla kurz (ca. 5 Sekunden pro Seite) in der Pfanne erwärmen, bis sie weich und biegsam ist – nicht knusprig.🌮

👉 Wenn du super faul bist: Tortillas einfach direkt aus der Packung benutzen – geht auch. 😉

5️⃣ Füllen & RollenFür jede Enchilada:Eine Tortilla auf den Teller legen.1–2 EL warme Bohnen in die Mitte geben und länglich verteilen.🫘

1–2 EL geriebenen Käse darüberstreuen.🧀

Von einer Seite her fest aufrollen.Rolle mit der „Naht“ nach unten in die Auflaufform legen.Wiederholen, bis die Form voll ist oder die Zutaten aufgebraucht sind.

6️⃣ Sauce & Käse oben draufDie restliche Enchilada‑Sauce gleichmäßig über alle Rollen gießen.🌶️

Noch einmal gut mit Käse bestreuen, bis alles schön bedeckt ist.

7️⃣ Überbacken & genießenForm in den Ofen schieben.Ca. 15–20 Minuten backen, bis die Sauce blubbert und der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.

Kurz 3–5 Minuten abkühlen lassen – dann auf Teller heben und servieren. 😋🦥

Ultra‑faule Version (ohne Überbacken)Wenn du wirklich GAR keine Lust auf „Kochen“ hast:Bohnen nur kurz erwärmen (Topf oder Mikrowelle).🫘

Tortilla kurz warm machen, Bohnen + Käse hinein, etwas Enchilada‑Sauce oben drauf.Einfach so essen – wie super weiche, warme Tacos aus der Pfanne. 🌮So bekommst du in wenigen Minuten ein mexikanisches Wohlfühl‑Essen auf den Tisch – perfekt für alle, die eigentlich nicht gern kochen, aber trotzdem etwas Besonderes essen wollen.